Do4a

Глицерин в ваших батончиках

Тема в разделе "Бодибилдинг", создана пользователем Do4a, 9 мар 2014.

  1. Do4a

    Do4a Администратор Команда форума

    Глицерин считается революцией, хотя всего лишь недавно был обычной пищевой добавкой. В этой статье вы узнаете почему. Глицерин используется в производстве протеиновый батончиков из за нескольких уникальных характеристик: стабильности, вкуса, потенциала гидратации, своей структуры и замедленного расщепления глюкозы по сравнению с такой же дозой углеводов. Последние 10 лет Ассоциация спортивного питания боролась за право глицерина быть среди макронутриентов рядом с углеводами.
    upload_2014-3-9_23-35-50.png upload_2014-3-9_23-35-53.png

    Первым его использовали в батончике Pure Protein Bar (тесак в это время на зоне петушился, к нему это не относится), сейчас же глицерин используют в большинстве батончиков. Когда глицерин переваривается, физиологически он не действует как углевод или сахар, производя другой гликемический эффект и не подталкивает к такой же выработке инсулина как углеводы. Батончики с глицерином полезны для бодибилдеров по нескольким причинам, во первых Федеральный Департамент Здравоохранения признал его безопасным продуктом, во вторых, в таких батончиках очень мало углеводов.

    upload_2014-3-9_23-35-59.png upload_2014-3-9_23-36-2.png
    Чтобы понять эффект глицерина на гликемический индекс и отклик, нужно разобраться с тем, как он вместе с глюкозой влияет на мышечный рост, выносливость и отложение жира. Инсулин напрямую влияет на метаболизм белка, углеводов и жира. Он часто ассоциируется с диабетом и сахаром в крови, потому что оказывает большое влияние на метаболизм углеводов. Однако мы хотим понять, как можно больше насчёт эффекта инсулина на метаболизм белка и жира, чтобы максимально использовать его анаболические свойства и увеличить его положительный эффект на синтез белка, рост мышц и отложение жира в нашем организме. Углеводы с высоким гликокемическим индексом совершают выброс инсулина и активируют его негативные эффекты на рост мышц, выносливость и отложение жира.

    Сразу после того как вы съели пищу с высоким содержанием углеводов глюкоза поступает в кровь и приводит к сильному скачку инсулина, от чего активизируется поглощение, хранение и использовании глюкозы мышцами, запасание жира и т.д. После поступления в тело, глюкоза идёт по 2м направлением, 1ое - она идёт в мышцы и хранится там для энергии, второе - хранится в гликогене печени. Когда количество глюкозы идущий в печень превышает нормальное значение, инсулин совершает конвертацию этих излишков в жир, увеличивая его количество. Для строения мышц очень важно программировать скачки инсулина. Так же эти знания не помешают для сжигания жира. Разрушение жира и использование его как энергию повышается отсутствием избытка инсулина, энзим липаза в жировых клетках приводит к выпуску в кровь триглицеридов и глицерола.
    upload_2014-3-9_23-36-10.png upload_2014-3-9_23-36-12.png

    Свободные жирные кислоты становятся главным источником питания, поэтому при отсутствии инсулина жир просто сгорает. Так же нужно понимать важность свободных жирных кислот и их роль по отношению к мышцам. Если их уровень слишком мал, глюкогенез увеличивается особенно увеличивается при упражнения, поэтому слишком большое количество инсулина приводит к разрушению мышц, увеличивает использование глюкозы большинством тканей тела и синтез жирных кислот. Если количество потребляемых углеводов превышает то количество, которое может быть использовано для удовлетворения энергетических нужд, его излишек переходит в жир. Так зачем в батончиках нужен глицерин?

    Использование глицерина в протеиновых батончиках помогает контролировать пики инсулина. Как правило, когда атлет съедает большой батончик, у него нет под рукой другой еды, именно поэтому так важен гликемический индекс батончика. Глицерин производит низкий гликемический отдых, что держит уровень инсулина на низком уровне. Не все питательные батончики имеют низкий гликемический индекс, одно наличие глицерина в составе не даёт вам особой гарантии. Тут всё сложнее, для того, чтобы его классифицировали как низко гликемический, он должен пройти много дорогостоящих лабораторных тестов. После того, как у него зарегистрируют низкий гликемический индекс, последующие исследования должны зафиксировать низкий гликемический отклик после приёма батончика в пищу.

    upload_2014-3-9_23-36-17.png
    Производитель обязательно должен проводить такие тесты, прежде чем рекламировать какие либо свойства своих продуктов. Глицерин имеет низкий гликемический отклик, а подобная еда, поддерживает низкий сахар в крови и оптимизирует уровни инсулина. Подведём итоги. Еду с низким гликемическим индексом полезно съедать перед тренировкой из за постепенного освобождения энергии. Она помогает повысить выносливость во время выполнения упражнений и позитивно влияет на максимальную производительность во время упражнений, поддерживая высокий уровень глюкозы на большой долгое время по сравнению с едой с высоким гликемическим индексом, так же она поддерживает высокий уровень свободных жирных кислот в плазме.

    Это полезно, потому что низкое количество свободных жирных кислот в плазме способствует разрушению мышц. Высокий гликемический отклик способствует окислению углеводов. А низкий поддерживает рост мышц и малое запасание жира. Глицерин в батончиках это хорошо.

    Адаптировал Лоскуткин Александр
     
    Hushpar, phil margera и o.pan нравится это.
  2. ratibor_11
    ratibor_11
    а при чем тут тесак? :po weke:
    1. stan2099
      stan2099
      Он рекламировал Pure Protein - протеин для самых бедных.
      Dimonnich и Lansker нравится это.
      1. boby1976
        boby1976
        С чего ты взял что PureProtein для бедных? Нормальный протеин
  3. marckel
    marckel
    Кстати да
    Да и про глицерин ниче не понял, че с ним делать?
    1. Никол@й
      Никол@й
      Ничего не делать, очередной туфтабад,
    2. Haron
      Haron
      Втирать ...:- -:
  4. Andrew Burger
    Andrew Burger
    Теперь определенная аудитория накидается нитроглицерином.
    Karagodin, roman-1993 и Огромныйублюдок нравится это.
    1. Огромныйублюдок
      Огромныйублюдок
      Да ты просто пахать в зале не умеешь и выкладываться на 300%.
      Rabbit, Slaanesh, po4ka1488 и 3 другим нравится это.
  5. marckel
    marckel
    На спортсвике пишут что воду задерживает
  6. Evermore
    Evermore
    Теперь глицерин выставляют как что то экстраординарное))Доча опять спамит:xdnew:
    Rabbit, roman-1993 и Огромныйублюдок нравится это.
    1. Огромныйублюдок
      Огромныйублюдок
      А ты на что намекаешь? На фармакологию?
      Фармакология это путь неудачников!
      Зачем вообще нужны стероиды, когда сейчас есть все эти ваши глицерины, протеины, бца, креатины, можно прогрессировать и без стероидов!
      Вон Ларри Скот был натурал и ого-го какой! Без глицерина он далеко бы не уехал!
      George, Rabbit и physik нравится это.
      1. Evermore
        Evermore
        Я намекаю на то что есть глицерин в батончиках или его нет - кардинальным образом его свойства не изменятся
        roman-1993 нравится это.
          1. Evermore
            Evermore
            Нет, от одного батончика с глицерином начинается неконтролируемый рост мышц по всему телу))
            ahanter, po4ka1488, Striker_003 и 2 другим нравится это.
            1. Dimonnich
              Dimonnich
              причём за одну только ночь всё вырастает ))))
              1. New President
                New President
                Главное ночью встать и поесть, а то котоболизм.
                Огромныйублюдок и Dimonnich нравится это.
                1. -ZveR-
                  -ZveR-
                  Болезнь кота?
                  Anastassiya, ahanter и _MegaMaster_ нравится это.
                  1. ahanter
                    ahanter
                    котоболизм = кот + болл(мячик)
                    [​IMG]
                    Сантей, Anastassiya, Dimonnich и ещё 1-му нравится это.
                2. Anastassiya
                  Anastassiya
                  ...ах ты толстый троль! :xdnew:
            2. marckel
              marckel
              А еще можно покупать сникерсы и запивать их глицерином!
              Anastassiya, Haron, Dimonnich и 3 другим нравится это.
              1. Dimonnich
                Dimonnich
                Можно, но при этом надо смотреть на шприц.
                  1. Slaanesh
                    Slaanesh
                    Наглицеринился уже, скотина!
                    Anastassiya и Dimonnich нравится это.
                  2. Anastassiya
                    Anastassiya
                    ...отпустите котейку! :newcry:
              2. Haron
                Haron
                Вообще, если честно, любил я раньше пиво со сникерсами в прикуску. Вкуснотища!:metal:
                Karagodin нравится это.
      2. Andrree
        Andrree
        А он точно натуральный качок? Что то не верится. Это я про Скотта)
  7. georg
    georg
    А как узнать, где есть глицерин?
    Вот допустим отечественные батоны PowerPro недорогие хорошие батоны. В них глицерин есть?
    1. Evermore
      Evermore
      Состав прочесть попробуй, обычно помогает)
      po4ka1488 нравится это.
      1. georg
        georg
        На батоне состава нет. Есть только на пачке.
        1. Slaanesh
          Slaanesh
          какой качёк покупает их поштучно? только на оптовой базе, коробками по 50 шт.
          1. georg
            georg
            Я проходя по супермаркету беру просто пару тройку как шоколадки (стали у нас появляться полки со спортпитом в магазинах).
            Сегодня посмотрел на пачку. Никаких глицеринов там нет :)
            1. Огромныйублюдок
              Огромныйублюдок
              Облом какой.
              Ну хоть батончики у тебя есть, значит качком будешь.
              Dimonnich нравится это.
              1. Dimonnich
                Dimonnich
                Куплю и повешу батончик на шею, чтобы меня другие качки узнавали. )))
                Tigress нравится это.
                1. Eveenah
                  Eveenah
                  Не стремно будет, что не за того примут то )))))
    2. New President
      New President
      Во, кто то повелся уже.
      roman-1993, Striker_003, Lansker и 2 другим нравится это.
      1. Striker_003
        Striker_003
        Всегда найдется кто-то кто ведется ))
    3. Огромныйублюдок
      Огромныйублюдок
      Дружище, срочно ищи глицерин в пакетах по 5 КГ.
      Eveenah, Striker_003, roman-1993 и 2 другим нравится это.
    4. Dimonnich
      Dimonnich
      сфоткай, и покажи пакован нам )
    5. drdroid
      drdroid
      у меня моющее средство для посуды с глицерином, там в составе так и сказано, могу поделится, будешь пить, жидкий вроде как лучше усваивается.
      1. Dimonnich
        Dimonnich
        и его даже можно втирать в уши
      2. Eveenah
        Eveenah
        А кремов то с глицерином вагон и тележка ) Ограбить жену и делов. :snobuedance:
        Anastassiya нравится это.
  8. andreKZ
    andreKZ
    батончики от Пюре протеин?
    ты иностранный бренд с российским не перепутал? это разные вещи...

    выкладываешь протеиновые российские пратиины от пюре, а где батоны? здесь где то фэйл...

    ещё и тесака сюда же.... короче, правь статью...
  9. refeeding
    refeeding
    Очередной пиздобольский бред ради рекламы говна.
  10. Огромныйублюдок
    Огромныйублюдок
    БЕЗ ГЛИЦЕРИНА КАТАБОЛИЧЕСКИЙ ПИЗДЕЦ!
    Slaanesh нравится это.
  11. Eveenah
    Eveenah
    иногда читаешь... а потом жалеешь времени, потраченного на прочтение.
    Anastassiya, Striker_003, Sleight и 2 другим нравится это.
    1. Slaanesh
      Slaanesh
      Зато хоть с картинками )
        1. Slaanesh
          Slaanesh
          Вкуснотища :vaunew::vaunew::vaunew::vaunew::vaunew:
          Eveenah нравится это.
        2. Striker_003
          Striker_003
          С глицерином, надеюсь??? :xdnew::xdnew::xdnew:
          Anastassiya, Eveenah и Dimonnich нравится это.
        3. ahanter
          ahanter
          Это шедевр!!!
        4. KIrkHammett
          KIrkHammett
          Господи, я браузер закрыл, искал открытый проигрыватель. Потом все вкладки по отдельности. Неожиданно на до4е услышать Глена Гульда.
          Striker_003 и Haron нравится это.
          1. Slaanesh
            Slaanesh
            Не ты один по экрану ползал :xdnew:
            Striker_003 и Anastassiya нравится это.
          2. Striker_003
            Striker_003
            Глицерина тебе не хватает )
  12. marckel
    marckel
    Раз пошел такой расклад - могу поставлять глицерин в неограниченных количествах

    Кстати, а масло силиконовое никому не ннада?
    1. Slaanesh
      Slaanesh
      А глицерин в батончиках? Обжаренный уже, или самим надо?
      1. marckel
        marckel
        в бутылках