rinsler

Йогуртовый торт: на 100 гр. - 72,6 ккал. Б/Ж/У - 5,5/2,3/7,0

Тема в разделе "Персональные блоги", создана пользователем rinsler, 16 сен 2015.

  1. rinsler

    rinsler Бывалый

    Йогуртовый торт
    Уровень сложности
    [​IMG][​IMG][​IMG]/[​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]


    [​IMG]
    Ингредиенты:
    • натуральный йогурт – 600 гр.
    • молоко – 600 мл.
    • желатин – 60 гр.
    • лимонный сок 2 ст. ложки
    • какао – 40 гр.
    • сахарозаменитель - по вкусу (достаточно будет 1 ст. ложки)
    • клубника – 400 гр.
    • вода – 100 мл
    Приготовление:
    1. Йогурт достать из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.
    2. 50 гр. желатина залить молоком, дать постоять согласно инструкции, а затем нагреть до полного растворения. Немного остудить.
    3. Йогурт взбить миксером, добавляя сахарозаменитель и лимонный сок. Затем постепенно добавить молоко с желатином, постоянно помешивая. Снова взбить миксером.
    4. Отделить ¼ часть йогуртовой массы и смешать с какао. Залить разъемную форму и поставить на 10 минут в морозилку до застывания. На застывший слой вылить оставшуюся массу и поставить в холодильник до полного застывания.
    5. Приготовить клубничный слой. 10 гр. желатина приготовить согласно инструкции.
    6. Приготовить клубничное пюре при помощи блендера, добавить сахарозаменитель и слегка остывший желатин.
    7. Вылить клубничное желе на застывший йогуртовый слой, поставить в холодильник до полного застывания.
     
    aphex, Maximilian, Larimar и 5 другим нравится это.
  2. Mad Antony
    Mad Antony
    Вот это штука дельная, надо попробовать =)
    Larimar нравится это.
    1. Звёздный Воин
      Звёздный Воин
      заменитель зачем там?
  3. Red Peper
    Red Peper
    Давно тортиков не ел
    1. Gerich
      Gerich
      А я позавчера ел
      Один хер сушка через месяц, и можно жрать как не в себя :trollface:
      Izum нравится это.
  4. Многоповторщик
    Многоповторщик
    Без прота чет не очень.
  5. jebxxx
    jebxxx
    Ничонепонял...
    1. PREDATOR X
      PREDATOR X
      жри молча