Куринное филе: охлажденное или замороженное?

Тема в разделе "Питание и рецепты", создана пользователем vist, 16 июн 2015.

Статус темы:
Закрыта.
  1. vist

    vist Новичок

    Что-то не нашел в гугле стоящей информации.
    Все сходятся во мнении, что охлажденное филе лучше: белка больше, белок качественнее, усваивается лучше, на вкус приятней. Но т.к. мы поедаем филе для роста мышц, хотелось бы подискутировать на тему: от какого филе лучший рост? Например есть видео со Скоромным, где он говорит что мышечного роста от замороженного вообще нет. Может есть те, кто расскажет об этом на собственном опыте.
     
  2. Butch

    Butch Шейх

    Нет филе охлажденного. Любое филе замораживается после изготовления и размораживается ("охлаждается") при транспортировке/складировании в магазине и т.д.). Тоже самое с рыбой. Она замораживается в трюмах траулеров и размораживается ("охлаждается") позже.
    Без комментариев.
     
    100Gramm, cthutq41, Tasmanian Devil и 12 другим нравится это.
  3. myswerve

    myswerve Советник президента

    А стероиды, которыми курицу накачивают? Они по твоему не растят ничего??
     
    kirusha27, cthutq41, J78 и 4 другим нравится это.
  4. vist

    vist Новичок

    Что значит "без комментариев"? После разморозки филе становится как мокрая тряпка, почему оно при этом не может сильно ухудшаться качество белка?

    И откуда такая информация "охлажденного не бывает" - твои субъективные догадки?
     
  5. Кукарыч

    Кукарыч Xoxol power! Команда форума

    Выпей ДНП.
     
    cthutq41, Tasmanian Devil, Жировик и 4 другим нравится это.
  6. vist

    vist Новичок

    если бы ) кур кормят кленбутеролом с селенопираном . Они набирают с него сильно.
     
  7. vist

    vist Новичок

    трололо
     
  8. Saigon.

    Saigon. Persona Grata

    а что сс белком при заморозке становится?
     
    Жировик, J78, Ezz и ещё 1-му нравится это.
  9. vist

    vist Новичок

    ВОТ СМОТРИТЕ С 13:20
    !!!
     
  10. Butch

    Butch Шейх

    Это не мои субъективные догадки. Я всю свою карьеру занимаюсь экспортом продовольствия.
    Комментировать фразу "мышечного роста от замороженного вообще нет." не могу, ибо она видится мне глупостью.
     
    cthutq41, Tasmanian Devil, Жировик и 3 другим нравится это.
  11. Я знаю что от шаурмы с курицей мышцы прямо на глазах растут.
     
    Жировик, J78, Валера666 и 6 другим нравится это.
  12. ФилипХитов

    ФилипХитов Бывалый

    надо филе брать на рынке по возможности свежее не замороженное.
    то, что на прилавках чаще всего переморожено несколько раз или еще шприцовано.
    покупать филе мелкого-среднего размера, так вероятности меньше что животное
    чем-то пичкали.
     
  13. vist

    vist Новичок

    "мышечного роста от замороженного вообще нет." ну выразился я не так, ты прекрасно понимаешь что я имел ввиду. Т.е. даже если я покупаю "охлажденку", которую производит местная фабрика, расположенная в 1км от города - мясо запросто может быть замороженным?
     
  14. vist

    vist Новичок

    там только целые тушки продают.
     
  15. ФилипХитов

    ФилипХитов Бывалый

    ищи где не продают, покупай другое мясо, индюшка, кролик, все зависит от ширины
    кармана, если тебе нужна грудка, найди место где она есть мужик )))
    иначе никак, ну и учитывая сколько ты ее будешь покупать, требуй скидки
     
  16. Lillay

    Lillay Бывалый

    А можно торт заморозить и съесть? Роста жировой массы не будет же, так?))
     
    vovave, злая кошка, Burj и 8 другим нравится это.
  17. grisha999

    grisha999 Gym Maniac

    Есть охлажденное, есть.

    P.S Я вообще не ем замороженного по возможности.
     
    Последнее редактирование: 16 июн 2015
    Жировик, J78 и Djolud нравится это.
  18. vist

    vist Новичок

    углеводы не белки ;)
     
    Жировик нравится это.
  19. Romann

    Romann Новичок

    А я вот баранину люблю....
     
  20. Hannybal

    Hannybal В бане

    если ты не растешь, то нех.й в этом бл.ть курицу винить
     
    vovave, злая кошка, cthutq41 и 6 другим нравится это.
  21. grisha999

    grisha999 Gym Maniac

    Щас половина, кто не растет, побежит есть свежак, а не заморозку, думая, что нашли ключ к успеху )))
     
  22. Hannybal

    Hannybal В бане

    ага и хавчик не будут в микроволновке разогревать, ведь она убивает молекулы=)
     
    злая кошка, Жировик, J78 и ещё 1-му нравится это.
  23. Андрейка

    Андрейка Гость

    Вот реально в Тае ешь только свежак - рыба живая из аквариума, курица час назад бегала и т.п. Так масса прет как на дрожжах! А у нас в Сибирии свежая только черемша...:newcry:
     
    VadimStr, В0ЛЬТ, злая кошка и 5 другим нравится это.
  24. grisha999

    grisha999 Gym Maniac

    Стейки из тунца там нихуевые можно жарить )) Креветочки...мммм )
     
    злая кошка, Жировик и J78 нравится это.
  25. lexa13kov

    lexa13kov Лёха Авторитет

    И бабы там с хуем? Не от свежака ли?
     
    VadimStr, злая кошка, cooba и 4 другим нравится это.
  26. grisha999

    grisha999 Gym Maniac

    Так конечно, поди замороженную ешь )))
     
    ))Евгений((, Жировик и Hannybal нравится это.
  27. Seregass

    Seregass В бане

    это должен быть мой коммент. :shaytan:
     
    Tasmanian Devil, J78 и Кукарыч нравится это.
  28. Gas255

    Gas255 Кот идиот

    Пипец все офигели. Было бы чему усваиваться, а уж у меня все усваивается и яйца сырые и мясо замороженное и блять белок никуда не исчезает. Главное правильным маслом приправлять.
     
    злая кошка, Жировик и J78 нравится это.
  29. grisha999

    grisha999 Gym Maniac

    Видимо не такие уж и ясные )
     
    Butch нравится это.
  30. scr0LL

    scr0LL Бывалый

    В сырном или обычном лаваше?
     
    J78 и Валера666 нравится это.
  31. В обычном бери.
     
    Жировик, J78, Валера666 и ещё 1-му нравится это.
  32. Валера666

    Валера666 Уалериа́н

    [​IMG]
     
Статус темы:
Закрыта.