Магазинный творог.

Конечно йес! Но ищи магаз который привязан к производителю, то бишь - к заводу. Так надёжнее.

 

Начал закупать по килограммчику обезжир фермерский - качество ОК, надеюсь, не испортится со временем. 1 кг - 22 грн. (примерно 88 руб.)
Советую пройтись по рынкам и не есть фигню. Мой вариант с вареньем - самое то ;)

 

Лучше бодяж с йогуртом, особенно который с бациллами. Очень пользительно!

 

Я покупаю тот, что три дня хранится, местный, у нас его много от обезжиренного до 5 и 9 процентов. Я беру 5% в упаковке, 225 гр, делю на три приема за день, но блин, бывает на третий день покушаю и начинают белки в кишечнике гнить

 

Нахера 3х звёздночный берёшь?!

 

НЕ ходи больше в тот магазин...
Обычно туалетная бумага и творог - это разные вещи.

 

То есть, а какой брать? Я руководствуюсь кач-вом продукта. Жирность меня особо волнует.

 

Технолог пищевик на связи. Нет, не имеет. Даже на комбинате детского питания не делают настоящий творог ибо нет в стране молока. Делается из китайского порошка на котором написано что это сухое молоко ( насамом деле пиздят - там какаято хуета соевая подогнаная под молоко) Эту парашу смешивают с пальмовым маслом (грузчики называют его "вазелин") , водой и закваской. Сыворотку (ценнейший продукт если молоко настоящее(Whey) сливают в канализацию, а потом об этом узнают саннадзор и ебашут штрафы. )))) Натуральный творог только на базаре у теток деревенских - да и они многие научились маркетанить.

 

я летом у родственников в деревне покупал свежий творог около 3 % жирности.вот это был ебейший казеинище!

 

Рекомендую брать из магазинов только зернистый. По крайней мере, сворачиваться комками - это свойство казеинового белка, створаживание. А сплошная масса...нельзя с гарантией сказать, что в неё входит.

 

Фермерский творог на развес обезжиренный отличный продукт, стоит не дешево, но зато качественно.

 

У нас 210 за кг, долбаные барыги

 

у нас от 240 до 260 весь =)
ок, буду брать зернистый, спасибо, а то отказался в пользу массы, так как удобней...

 

Я тебя не понял. Думал ты имеешь в виду тот который уже 3 дня пролежал.

 

при покупке творога особое внимание нужно уделить на состав(что написано на пакете), а то все чаще вижу гавно в супермаркетах, под названием ТВОРОЖНАЯ МАССА. Там в 100 граммах всего 5 гр белка!!! А в нормальном твороге 22 гр, примерно!

 

Не сильно я им верю, да и вкус отличается немного у него в отличии от натурального. Я лично на рынке покупаю натуральный творог у бабулек, стоит у нас он 22-25 гр за кг. Ну а если в конце дня с роботы идешь то и по 10 отдают это где то 40 рублей на ваши.

 

Точняк! Как то торопился и в место творога купил. И съел (тоже торопился ). Потом только посмотрел на упаковку. Потом сутки изображал МС по челночному бегу. Пичаль.

 

Подруга работает на молокозаводе, лаборанткой в молочном цехе, анализы делает. Так вот говорит, что лучше мне и не знать, из чего они творог делают... Если зернистый еще получается хороший и вроде бы даже из правильных продуктов, то тот, что в пачках делают просто из остатков производства, часто из прокисшего молока. Две пачки вроде бы 2.5% творога вполне могут быть 5 и 7%. Причем каждая "индивидуальна", потому что все получаются по-разному.
Хотя сам не имею возможности ездить постоянно на рынок, поэтому обычно покупаю по 2 200гр пачки в день (1 днем и 1 на ночь).

 

я вас удивлю друзья но творог это и есть остатки производства)
не забывайте кстати проводить качественную реакцию на крахмал (нужно добавить в творог йод)

 

Когда я слышу про натуральный творог за 40 рублей кг, мне грустно становится

 

Можно подробней это как?

 

По моему,тем,кто живет в периферии вполне спокойно можно брать магазинный творог,т.к,зачастую,везде рядом мол.заводы и фермерские хозяйства,которые отвечают всем требованиям.

 

http://ru.wikipedia.org/wiki/Творог

 

Жидкий обезжиренный останкинский кто ел?

 

мечта культуриста - сунул в рукав и хавай когда захочешь

 

ИМХО
В больших городах почти нереально достать творог нормальный.
Если тебе посчастливилось иметь знакомых на фермерском хозяйстве, которым ты доверяешь, то жри в три хари его :)
Все остальное - это не творог, это х.з что :(

 

Так и тут можно купить не то что хочешь, да и дешевле не выходит.
Себе покупаю 2% в пачке, 200 г 20р. На рынке есть и вразвес,цена та же,там он более зерненый но не всегда бывает. Он повкуснее будет. Но какой лучше на самом деле не известно.

 

Если учесть, что еще и мясо хрен знает чем пичкают, и прочие продукты, то остается только уехать в деревню и стать фермером.))