Жировик

Мясные изыски: Джерки

Тема в разделе "Персональные блоги", создана пользователем Жировик, 16 ноя 2015.

?

Заебись?

  1. Заебись

    47,1%
  2. Пиздато

    10,3%
  3. Ахуенно

    42,6%
  1. Жировик

    Жировик ЭКАрус

    В продолжении серии рецептов "мужики хотят мяса",я расскажу как приготовить джерки.

    Джерки это ахуенный белковый снэк, который можно взять с собой и жрать его где угодно, дабы подавить котоболизм, который пожирает твои 34сантимитровые базуки,а так же это просто ахуенная закуска к пенному напитку.
    Если говорить по простому, джерки это вяленная говядина.

    Берём кусок говяжей вырезки или просто мякости,закидываем в морозилку на 2-3 часа,чтобы она слегка подморозилась. Нам это необходимо для того,чтобы порезать её на тонкие тонкие слайсы.
    Достаём мясо,берём острый нож,режем строго поперёк волокон,максимально тонко и чтобы блять без жилок!!! Иначе заебётесь жевать.
    Получается как-то так
    2015-11-15 12.51.09_cleaned.jpg
    Потом берём специи...в этот раз у меня был такой набор:сушеный чеснок,паприка,красный острый перец,смесь перцев и соусы соевый,острый чили и какой-то барбекю Calve(буквально чуть чуть,он чутка дымком пахнет,мне норм)...Я люблю когда пукан подгорает поэтому делаю поострее.

    2015-11-15 16.44.46_cleaned.jpg

    Засыпаем всё по вкусу и перемешиваем мясо тщательно

    2015-11-15 12.59.58_cleaned.jpg

    Ставим мариноваться в холодос на 8 часов.
    Апосля достаём из холодоса и выкладываем на решётку духовки...у меня получается примерно 400-500гр мяса на одну решётку.
    2015-11-15 20.51.39_cleaned.jpg

    Запёхиваем в духовой шкаф прям посреди конвекционного вентилятора,предварительно поставив на нижнюю полку противень,чтобы на него капал маринад.

    2015-11-15 20.52.26_cleaned.jpg

    Ставим режим конвекции(вертилятор) и 60 градусов. У меня еще есть такая ахуенная функция как таймер отключения. Ставлю на 7 часов и иду спать, оно само выключается. Если у вас нет,то караульте сами. В щель еще вткыкаем хуй отвертку или другой продолговатый предмет, чтобы дверца была приоткрыта слегка.
    Если у вас нет режима конвекции то можете засунуть туда блять вентилятор или повешать мясо на балконе,но тогда правда блять могут налететь мухи и обосрать ваш кулинарный шидевр...карочи хуйзнает,выкручивайтесь как хотите...

    2015-11-15 21.37.07_cleaned.jpg

    Спустя 7 часов достаём это
    2015-11-16 06.05.27_cleaned.jpg
    И складываем в тарелку

    2015-11-16 06.12.49_cleaned.jpg

    Всё, чаппи сытный мясной обед пища богов готова! Можно бежать за клинским,или сложить с собой в сумку и поджирать когда подступает котоболизм, вместо протеина.

    В таком виде мясо может храниться несколько месяцев без холодильника, и нихуя ему не будет.

    Всем спасибо.
    С вами был жирный уёбок, адьёс!
     
    1. NO STRESS
      NO STRESS
      Фармакома ему надо бы.
  2. Den4uk
    Den4uk
    слайс не спайс, ставишь кастрюлю с мясом на печку-тенку и через выходные тушняк готов
    J78, VadimStr, Tasmanian Devil и 6 другим нравится это.
  3. kirusha27
    kirusha27
    Половые губы негритосок, просто божественны
    Den4uk, J78, Rezultat14 и 11 другим нравится это.
      1. lexeek
        lexeek
        Отжался?!
    1. Mr.Krabs
      Mr.Krabs
      Привстал, я нормален?
      J78, Rezultat14, VadimStr и 2 другим нравится это.
  4. Lionheart
    Lionheart
    Ахуенно пиздец
    Жирный все лавры главного повара дочи отобрал скпздц

    У меня нет режима конвекции, абидна
    damir6799, J78, Rezultat14 и 10 другим нравится это.
  5. Ковыль
    Ковыль
    Жена будет рада очередному рецепту!!! Спасибо тебе! Работы на все выхи жене:trollface:
    J78, Rezultat14, VadimStr и 3 другим нравится это.
  6. Пожиратель дрыщей
    Пожиратель дрыщей
    Выглядит как говно. Автор ебаный копрофил.
    J78, Rezultat14, VadimStr и 8 другим нравится это.
    1. Bear from Tver
      Bear from Tver
      Не "фил" а "фаг".:nono: Капрофаги питаются переработанной кем-то до них пищей:subj:
    2. Жировик
      Жировик
      Ты так говоришь,как будто это плохо!

      Гавно это заебись!
      J78, Rezultat14, shatrukov и 6 другим нравится это.
  7. Bear from Tver
    Bear from Tver
    Такой ошеломляющий выбор в голосовании, даже не знаю что выбрать.
    1. Жировик
      Жировик
      работа над ошибками,хуле!
  8. Brontomech
    Brontomech
    Котоболизм - это что-то, связанное с котами? А у меня нету кота, мне теперь это нельзя есть?
    VadimStr, Bear from Tver и Жировик нравится это.
    1. Bear from Tver
      Bear from Tver
      Кото болизм, это когда от котов голова болит! И да, котов есть нельзя! Зато можно гусей ебать! Не веришь? Спроси Жировика, он в курсе! А если нет гусей, еби арбуз, Кай Грин всегда так делает! Не веришь? Ну ты в курсе у кого спросить...
      1. Brontomech
        Brontomech
        Как нельзя? Бляяяя...
        1. Bear from Tver
          Bear from Tver
          Религия запрещает! Гусизм называется, в восточных странах распространена под названием Гуслям!
          1. Brontomech
            Brontomech
            Так это она гусей ебать запрещает вроде как, а с котами-то проще. В валенок засунул и... Хотя, о чем это я? Мдя.
            1. Bear from Tver
              Bear from Tver
              Она разрешает ТОЛЬКО ебать гусей! Всё остальное она к хуям гусячим запрещает! Настоящий адепт должен забыть обо всём и днём и ночью истово ебать гусей!
              VadimStr и Жировик нравится это.
  9. kst88
    kst88
    вот это путёвый рецепт
    VadimStr и Жировик нравится это.
    1. Жировик
      Жировик
      а ты думал я сразу карты открою все?
      хуйтам...вначале лайков надо собрать!
    1. Жировик
      Жировик
      ну хуле...нищеброды должны страдать!
  10. phil margera
    phil margera
    Братан, да у тебя всё сгорело нахуй!
  11. phil margera
    phil margera
    Я не понял, почему отстсутствует вариант "автор пидар" в голосовании?
    1. Жировик
      Жировик
      Потому что автор обдумал ошибки прошлого и сделал более объективную голосовалку!
      damir6799, VadimStr, Bear from Tver и 4 другим нравится это.
    2. Bear from Tver
      Bear from Tver
      Потому что это голосование создано самим автором.
      damir6799, VadimStr и Жировик нравится это.
      1. HukoTuH
        HukoTuH
        не хватает фармакома в голосовании
  12. Бозон Хиггса
    Бозон Хиггса
    Чет выглядит нихуя не аппетитно.:ginsgnil: Но пробник я бы взял:buba:
    из того же куска говядины, пущенного на это экскрементальное экспериментальное блюдо можно было бы забубенить божественный говяжий стейк с кровью, есть, охуевать от счастья и чувствовать себя БОССОМ этой ебаной жизни.:avtoradolf: Или бифстроганов ебнуть кастрюлю.:hmm:
    1. Жировик
      Жировик
      да я не умею красиво фотать, но на вкус это божественно,атвичаю!
    2. kst88
      kst88
      ну это вяленая говядина, она примерно так и должна выглядеть, подобная жратва продается в магазинах, называется снэки и стоит 250р. за 100гр., рубать предпочтительно с пивом
      VadimStr, Бозон Хиггса и Жировик нравится это.
      1. Жировик
        Жировик
        да,только мясо там хуйня как правило...из тех что я ел на мясо мало похожи были...ну и ценник...
        1. kst88
          kst88
          да, за хуй-нихуя ценник писдетц
          VadimStr, Бозон Хиггса и Жировик нравится это.
    3. Brontomech
      Brontomech
      Да хуй ты божественный стейк из какого попало куска приготовишь, а вот эта мандула сушеная очень даже получится, если помельче настрогать.
      VadimStr, Бозон Хиггса и Жировик нравится это.
    4. Bear from Tver
      Bear from Tver
      Бифстроганов на озорную блевотку похож, блядь:buba:
      VadimStr, Бозон Хиггса и Жировик нравится это.
  13. 3_metana
    3_metana
    слышал еще про сушеное мясо,которрое тоже можно хранить полгода и оно пздц какой вкусное,или это нон и есть?)
    1. kst88
      kst88
      сушёное и вяленое это вроде как одно и тоже
  14. Mr.Krabs
    Mr.Krabs
    Давно искал с чем можно лудить пивасик и ПРОГРЕССИРОВАТЬ.
    1. Lionheart
      Lionheart
      Темное с сушеными кальмарами - сухая масса
      От светлого только льет, потом откаты
      Mr.Grechka, VadimStr, Mr.Krabs и 3 другим нравится это.
      1. Den4uk
        Den4uk
        в мемориз
        VadimStr, Mr.Krabs и Жировик нравится это.
      2. Mr.Krabs
        Mr.Krabs
        Майонез - на массу, кетчуп - на рельеф. ©
            1. Bear from Tver
              Bear from Tver
              Ты чо после мазика ПКТ делаешь соевым?:hmm: Хуль ты раньше-то молчал блядь!:prayy:
  15. Lifter
    Lifter
    Круто, спасибо! Наделаю и буду ебашить под сериалы вместо чипсов))
    На сколько тонкими должны быть куски? 2-3-5 мм?
    Жировик нравится это.
    1. Жировик
      Жировик
      вместо чипсов заебись ваще и калории нормальные.
      2-3мм не больше...5 дохуя уже.
  16. Tribset
    Tribset
    Да вы мне электричества за 7 часов сушки нажжете больше, чем стоит килограмм готовых слайсов!:trollface:
    Я вчера так пастилу яблочную сушить поставила, нагорело как за месяц, а на выходе судя по количеству даже дороже покупной обошлась,блеать.
    1. Жировик
      Жировик
      На 60 градусов нагорело как за месяц?чтоооооооо блять?
      Даже если духовой шкаф будет ебашить на максималке все 7 часов,то при его максимальной мощности в 3.5КВт он потребит 24КВт/ч что есть 75р деревянных...что уже в разы дешевле покупных.
      а 60 градусов это далекоооооооооо не полная мощность, так что не несите хуйню уважаемая...
      sergobike, Brontomech, VadimStr и 3 другим нравится это.
    2. Lifter
      Lifter
      К соседскому счетчику подключиться надо. :trollface:
  17. Den4uk
    Den4uk
    админы @botan поправьте голосовалку, а то автору никак
    Rezultat14, VadimStr, Жировик и 2 другим нравится это.
    1. Bear from Tver
      Bear from Tver
      Может у него руки в жопе? Так пусть вытащит!
      VadimStr и Жировик нравится это.
  18. Tribset
    Tribset
    А ты чего грубый такой?Сытый должен быть добрым, иди ешь мясо.
    VadimStr нравится это.
    1. Жировик
      Жировик
      потому что я хамоватый жирный уёбак.
      У меня комплексы,мне никто не даёт,я хочу трахаццо.
      Поэтому злость вымещаю в интернете,на бабах.
      sergobike, caxapa, микки маус и 7 другим нравится это.
  19. Bear from Tver
    Bear from Tver
    На работе. Жрачка в 15-00 по графику, в 12-00 был протик, в 17-00 ешё протик, а потом становая в 18-30, потом домой и УУУУУУУжин:trollface:
    И так каждый ёбаный рабочий день (становая меняется на другие не менее ебанутые упражнения:subj:) Вот и думай будешь тут голодным или нет.
  20. Абсолютли2
    Абсолютли2
    7 часов и иду спать
    счет на свет, ебана рот))))))
    1. Den4uk
      Den4uk
      там выше уже про свет отвечали -"так что не несите хуйню уважаемая.."
      1. Абсолютли2
        Абсолютли2
        хорошо, "пидолас"
        Жировик нравится это.
        1. Den4uk
          Den4uk
          ок, как скажешь- "так что не несите хуйню, пидолас"
          sergobike и Жировик нравится это.
  21. Aks
    Aks
    меня знакомый один из Ингушетии угощал примерно такой закуской. только у него был кусок вяленого мяса метр на метр :trollface:
    Жировик и Bear from Tver нравится это.
    1. Bear from Tver
      Bear from Tver
      толщиной 3мм?:huyase: Ебать, они там фанеру грызут:petro::metal:
  22. VadimStr
    VadimStr
    Какой ахуенный слог! Апосля, запёхиваем, шидевр...Мне нравится, пеши исчо! :trollface:
    [​IMG]
    xofmen, Rezultat14, Bear from Tver и 4 другим нравится это.
    1. Жировик
      Жировик
      а ты думаешь диплом об высшем образовании за хуй собачий дают чтоле?
      Илита общества,ёпта!
      sergobike, микки маус, VadimStr и ещё 1-му нравится это.
      1. VadimStr
        VadimStr
        Базару ноль, бродяга, не за хуй! Самому через месяц в энту елиту вступать, ёпты :boss:
        Жировик нравится это.
    2. Bear from Tver
      Bear from Tver
      Прогиб защитан:subj::spy:
      Жировик, VadimStr и LostPrince нравится это.
      1. VadimStr
        VadimStr
        За годный контент положено хвалить в приличном обществе :buba:
        Жировик и Bear from Tver нравится это.
        1. Bear from Tver
          Bear from Tver
          Не отмазывайся, на самом деле всем похуй:metal:
          Жировик и VadimStr нравится это.
          1. VadimStr
            VadimStr
            Но жрать мясо и пить пиво любят все)
            Жировик и Bear from Tver нравится это.
            1. Bear from Tver
              Bear from Tver
              Не все, я не люблю эту ссаку пить:ginsgnil:. Я Hennesy люблю пить с колой и лимоном, с шашлыком или прочей хуетой на гриле и барбекю:spasibo podrochil:. И не надо кидаться говном, за то что в Коке сахара дохуя, я и так его недоедаю.:newcry:Имейте совесть.
              VadimStr и Жировик нравится это.
              1. VadimStr
                VadimStr
                Тоже неплохой выбор) В Коле сахара дохуя!!!:trollface: Разбавляй Колой Зеро. А пиво разное бывает, может не пробовал хорошего то?
                Жировик и Bear from Tver нравится это.
                1. Bear from Tver
                  Bear from Tver
                  Может. Финское пил, чешское пил, немецкое пил, всё одно говно. Надо в Чехию ехать в бар с частной пивоварней и там свежесвареное пить. А тут в магазах говно одно продают, что в стекле, что в фольге, что наше, что импортное.
                  VadimStr и Жировик нравится это.
  23. ***LOL***
    ***LOL***
    Охуенно
    Жировик нравится это.
  24. mikseven4
    mikseven4
    Нормально, я скоро так оленину вялить начну.... сезон приближается.
    Ковыль и Жировик нравится это.
    1. Жировик
      Жировик
      завидую пздц...Оленина и лосятина ващпе ахуенны!
      Ковыль нравится это.
  25. shatrukov
    shatrukov
    Бля, только хотел про вяленье рассказать-спросить... вот это тема... на зиму можно так и корову завялить, а как кухня за эти 7 часов? Не провоняла?
    Жировик нравится это.
    1. Жировик
      Жировик
      я окно оставил приоткрытым на проветривание...
      я тебе больше скажу,у меня на кухни даже двери нет...ничо не провоняло )
      shatrukov нравится это.