Жировик

Мясные изыски:Ростбиф

Тема в разделе "Персональные блоги", создана пользователем Жировик, 16 ноя 2015.

?

Заебись?

  1. Заебись,красаучег уася,пеши ищо

  2. Хуйня. Написал хуйню. Приготовил хуйню. И вообще пидор.

  3. Я сам пидор и я не знаю чо мне ответить

Результаты будут видны только после голосования.
  1. Жировик

    Жировик ЭКАрус

    Привет, многоуважаемая публика.

    Смотрю тут на выходных разыгрался нешуточный кулинарный батл. Ну хуле чтож, тогда и я поучаствую, составлю ткскзть конкуренцию тортикам. Начну свою серию мужских мясных рецептов.

    Так уж сложилось в моей жизни, что если я хоть разок в день не поем мяса, то меня одолевает нешуточная агрессия и ко мне лучше не подходить (я трен не пробовал, но мне кажется даже треновая агрессия это детский лепет по сравнению с недостатком мяса в моём рационе). Я не знаю как это объяснить, но факт есть факт.

    В связи с этим, с мясом у меня сложились особые отношения. Соответственно пришлось научиться готовить мясо. Вроде получается, по крайней мере когда у меня есть настроение готовить мясо, то жена мне прощает залитые жиром и кровью плиту,стены и пол. :trollface:

    Кароче,ближе к телу... Сейчас я напишу как готовить ахуенно здоровый кусок говядины Ростбиф.

    Покупаем кусок говядины грамм на 500-600,вырезку,без жира и жилок. Я хуй знает как у вас, но в нашей деревне это обойдется в 300-350р за 1кг, что всего лишь в 1.5 раза дороже курогруди. Но зато после употребления этого блюда кончаешь,а не блюёшь,как в случае с курогрудью.

    Короче моем мясо,отделяем остатки жира и жилок.

    Маринад готовим в отдельной емкости,скидываем все в одну чашку.

    На 0.5кг кусок мяса нам понадобится:
    100мл Сухого красного вина. Пацанский портвейн "777" тоже пакатит.
    20мл Соевого соуса.
    30мл Вустерского соуса...если такой хуйни у вас нет, то похуй,можете пропустить,сильно хуже не будет. Ебаните просто тогда соевого соуса не 20,а 40-50мл.
    20гр Острой горчицы. Только блять нормальной горчицы, не сладкой американской поебени,а нормальной русской горчицы с которой башню сносит. Я использую либо мамкину самоделку, либо покупаю,так и называется "Русская горчица".
    10гр мёда
    3-5гр смеси перцев


    Короче перемешиваем все это аккуратненько,чтобы горчица и мёд растворились и перемешались.

    Захуячиваем наш шмат мяса в этот маринад,накрываем крышкой или пищевой плёнкой и ставим в холодос на ночь(часов 8 надо).

    2015-11-15 19.01.06_cleaned.jpg

    Достаём мясо,разогревам сковороду,наливаем чутка маслица(ну если вы совсем на диете,то жарьте без масла,хотя по мне там его получится в готовом блюде с гулькин хуй) и кидаем наш кусман на сковородку,на хорошем таком огне.

    2015-11-15 19.03.19_cleaned.jpg

    Наша цель,обжарить кусман, сделав корочку дабы "закрыть" мясо,оставив весь сок внутри. Времени минут 10 на весь кусок,на все стороны.
    Как-то так

    2015-11-15 19.08.53_cleaned.jpg
    Потом берём наш обжаренный кусман,и заворачиваем в двойной слой фольги,чтобы жижа не вытекала.
    2015-11-15 19.16.37_cleaned.jpg
    И кладём его в духовку или в мультиварку. В моём случае духовка была занята другим не менее ахуенным мясным блюдом, поэтому пришлось юзать мультиварку.

    Ставим на 30 минут в режиме "Выпечка".
    2015-11-15 19.18.22_cleaned.jpg

    Распаковываем наш ахуенно сочный,огромный кусман мясца.
    2015-11-15 19.52.43_cleaned.jpg

    Ну всё,можно жрать, приятного аппетита хуле.
    2015-11-15 19.53.49_cleaned.jpg

    К слову на безуглеводке заебись заходит с зеленым салатом или с капустным салатом...ну помидорчики,огурчики там опционально.
    На массе ваще со всем заебись кушать...

    Если вам понравился рецепт то ставьте лосося. С каждым лососем вы спасаете одного гуся от неминуемой участи,а моё ЧСВ чутка подрастает и у меня появляется желание ебануть вам еще какой-нить рецептик.

    Ну а если вам не понравилось........впрочем мне похуй.

    Аминь,братья. Всем бобра и нормальной мужской еды.
     
    Последнее редактирование модератором: 16 ноя 2015
    mad_dog, coddoy, Kannet и 46 другим нравится это.
  2. Жировик
    Жировик
    Бронь для рекламы трекрезана нахуй! Место сдаётся...
    gasja, J78, kevorkian и 7 другим нравится это.
    1. NO STRESS
      NO STRESS
      На масле Фармакома готовил?
  3. kirusha27
    kirusha27
    Джейми Оливер нервно плачет в стороне!
    1. Жировик
      Жировик
      Кто это? Пидор какойто?
      gasja, J78, myswerve и 7 другим нравится это.
  4. Umka
    Umka
    аж слюни потекли ! но проголосовала я все равно шо ты пидор
    1. Жировик
      Жировик
      ну и мразь же ты!
      gasja, J78, myswerve и 6 другим нравится это.
  5. Ковыль
    Ковыль
    Заебись, рецепт жене распечатаю пусть готовит, а то хуле:trollface:
  6. Lionheart
    Lionheart
    Я люблю тебя, жирный пидар
    gasja, J78, myswerve и 9 другим нравится это.
    1. Жировик
      Жировик
      аж слезу пустил,ска:newcry:
      gasja, J78, Dr.ZLO и 4 другим нравится это.
    2. спорт спорт турбо спорт
      спорт спорт турбо спорт
      В надежде на эти слова @Жировик и писал этот пост!
      myswerve, Lionheart, Танюша87 и 2 другим нравится это.
  7. Bear from Tver
    Bear from Tver
    По моему это просто кусок мяса:hmm: В чём подвох:subj::hmm:
    1. Bear from Tver
      Bear from Tver
      Невольно складывается чувство, что меня наёбывают:bayan:
      Как в случае когда гренка не может стоить 50 евро, а кГутон может:subj::metalhead:
    2. спорт спорт турбо спорт
      спорт спорт турбо спорт
      Может это рецепт такой, я тоже ростбиф по другому вижу, он готовится строго из вырезки(не из мякоти) хорошо маринуется и слегка обжаривается, а в нутри мясо остаётся сырым.
      myswerve, Танюша87 и Жировик нравится это.
      1. Жировик
        Жировик
        ну тут зависит от твоих вкусовых предпочтений.

        Я предпочитаю медиум и медиум велл прожарку. Если надо сырой,то ставим в духовку не на 30 минут,а на 10 например.
    3. Жировик
      Жировик
      мы идём от простого к сложному. Не переключайся!
      1. Bear from Tver
        Bear from Tver
        Блядь, как Андрей Малахов!
        Жировик нравится это.
          1. Bear from Tver
            Bear from Tver
            Азм есьм, бля! Иван Васильевич!
            Жировик нравится это.
    4. HukoTuH
      HukoTuH
      мясо выращено на фармакоме
  8. Mr.Krabs
    Mr.Krabs
    Заебись!
    Пойду даванусь куросиськой.
  9. Rezultat14
    Rezultat14
    Я тебя люблю, но выебнусь всё-равно)))
    Чо за хипстерство , нахуй ? Вурчерстерский блять соус, ростбиф, ебать того рот!
    А сам тупо пожарил говядину. :avtorklif:
    Рецепт, ну просто ахуеть! Браво, шеф! :lol:
    1. Жировик
      Жировик
      не пезди блять,а прими меня таким какой я есть!

      Тупо не тупо,ты попробуй,а потом пизди.
      gasja, Rezultat14, shatrukov и 3 другим нравится это.
      1. Bear from Tver
        Bear from Tver
        -Прими меня какая я есть! Так все жирные бабы говорят:buba:
        myswerve, Rezultat14, shatrukov и ещё 1-му нравится это.
  10. kst88
    kst88
    Хули, по такому же принципу можно сиськи курячии приготовить, тогда будет питонить гораздо веселее. Вообще, можно не выпендриваться и заебашить маринад из соевого соуса/сахара/специй/воды. И нахера жарить, если можно просто запечь в фольге!?
    Жировик нравится это.
  11. kst88
    kst88
    И ещё зачем хорошее мясо задрачивать соусами и приправами!? Оно и так вкусное само по себе! Просто отварит с лаврушкой/солью и забадал с удовольствием)
    shatrukov нравится это.
  12. Lionheart
    Lionheart
    Жирному в любви признался аж на душе полегчало
  13. Жировик
    Жировик
    1. Bear from Tver
      Bear from Tver
      Пиздатые чипсы, конечно, но бля говяжка ща стоит, ёпс туды!:subj: А такая хуйня с курицей прокатит?:hmm:
      Я слышал от старых совдэповских туристов-горников, которым сейчас уже 6-й десяток, что они фарш готовили, а потом его сублимировали в обычной духовке, чтоб в горы тушло не тащить, а то сука тяжкое оно однако:buba:
  14. Пожиратель дрыщей
    Пожиратель дрыщей
    Уважаю труд автора, заебись, но все равно он пидар. Спасибо за внимание.
  15. kevorkian
    kevorkian
    Покупаю кусок на 700-800 гр. Обсыпаю перцем, сбрызгиваю оливковым маслом, протыкаю ножом в нескольких местах - туда запихиваю зубчики чеснока,заворачиваю в фольгу и на 80 минут в духовку на 200-220 градусов
    1. спорт спорт турбо спорт
      спорт спорт турбо спорт
      И получается охуительная буженина! Тоже так делаю.
      damir6799, gasja, Rezultat14 и 2 другим нравится это.
  16. shatrukov
    shatrukov
    Да, то что надо. Люблю простые блюда, только со специями чуть по другому попробую.
    damir6799 и Жировик нравится это.
  17. димон-пакемон
    димон-пакемон
    хуйня полная говорю как повар,говядину лучше делать медиум но я люблю rar ,а такую тему как ты делал лучше гуляшь замути
    1. myswerve
      myswerve
      Держи, то, что ты любишь, бро
      [​IMG]
      damir6799 и Жировик нравится это.
      1. димон-пакемон
        димон-пакемон
        сразу видно что ты шаришь том что я сказал)
        1. myswerve
          myswerve
          Я понял, что ты про rare
          1. димон-пакемон
            димон-пакемон
            ну у тебя тоже пиздатый. Rar )))
            myswerve нравится это.
  18. Ганс Ульрих фон Кранц
    Ганс Ульрих фон Кранц
    Вино туда?:shok: нахуй я лучше в глотку свою алкоголическую волью
    damir6799, gasja и Жировик нравится это.
  19. balagur
    balagur
    бл@, а я то все думал, ну как же приготовить говядину))) збс, огромное спасибо Жировик))))) Не болей!!!
    Жировик нравится это.
  20. Синхрофазатрон
    Синхрофазатрон
    ща курасиси так делал, только без вина и мельче резал..збс кура. спс за инфу. но голос отдал за пидора))
    Жировик нравится это.