olze

Сушка тела на шоколаде и тортиках

Тема в разделе "Питание", создана пользователем olze, 21 мар 2015.

  1. olze

    olze Железная леди Команда форума

    За что я не люблю выходные, так это за то, что все начинают дружно ЖРАТЬ. А у нас, посетителей спортзалов, открыт сезон сушки тела. Однако желание избавиться от лишнего жира и вкусно поесть вполне совместимо. На диете для сушки можно позволить себе тортик и шоколадку. Рецепты ниже.
    чизкейк.jpg
    Поехали!

    Чизкейк
    Взбить яйцо или 2-3 белка, добавить пару ложек перемолотой овсянки, сахзам. Выпекать корж 15 минут на 180 градусах. Тем временем растворить в стакане воды столовую ложку с горкой желатина. Это можно сделать классическим способом, нагревая воду на медленном огне и размешивая желатин, а можно быстрым – в микроволновке. Нужно поставить воду с желатином секунд на 15-20 на мощность 400-450 ватт, вынуть, размешать, отправить в микроволновку еще на 20-25 секунд. Добавить в желатиновую воду сахзам, 200 грамм творога, хорошо размешать, лучше в блендере. Вылить в форму, отправить застывать. Когда чуть-чуть схватится, накрыть коржом. После полного застывания перевернуть на блюдо – чизкейк готов.
    Опционально: добавить в творог какао, получится шоколадный чизкейк. Или на дно формы для застывания выложить порезанные тонкими ломтиками фрукты, насыпать ягоды – это уже фруктовый чизкейк.
    КБЖУ (целое яйцо, творог 5%, без добавок): 112/12-4-7.

    Низкоуглеводный шоколад
    На медленном огне размягчить 30 грамм сливочного масла. Да не бойтесь его, если это масло, а не спред, то все нормально, мы же не исключаем жиры полностью из меню для сушки. Всыпать скуп безвкусного протеина или протеина со вкусом шоколада, столько же какао, добавить сахзам. Хорошо размешать, поварить на очень маленьком огне минут 5. Потом шоколадной массе нужно застыть – её можно размазать пластом, чтобы получилась плитка шоколада, можно залить в какую-нибудь формочку.
    КБЖУ примерно 435/35-28-13.

    Банановый торт
    Размять пол-банана, добавить треть пачки творога, яйцо или два белка, по трети чайной ложки разрыхлителя, имбиря, корицы, щепотку муската, сто грамм перемолотой овсянки, оставить тесто в холодильнике на пару часов. Потом разделить на 3 части, тонко раскатать, выпекать на 180 градусах. Для крема размять оставшийся банан с остатками творога, влить натурального йогурта или разведенный вкусный протеин. Промазать коржи кремом.
    КБЖУ (цельное яйцо, творог 5%, протеин) примерно 168/15-4-18.


    Не сладким единым жив человек, а потому – еще пару рецептов, как сделать сухую и пресную куриную грудку не сухой и не пресной.

    Мясо по-корейски
    Половину большой куриной грудки отбить, порезать соломкой. Приготовить маринад – 4 столовых ложки соевого соуса, столовую ложку уксуса (лучше рисового), чайную ложку имбиря, половину чайной ложки острого перца и чайную ложку кориандра смешать, залить этой смесью грудку, помариновать минимум 20 минут, лучше подольше. Обжарить, постоянно помешивая, на хорошо разогретой антипригарной сковородке.

    Курица в молочно-чесночном соусе
    Половину курогрудки порезать полосочками. Потушить в небольшом количестве воды на сковородке порезанную кольцами головку лука, добавить курицу, подсыпать пару чайных ложек отрубей, оставить на пару минут. Тем временем в стакан обезжиренного молока выдавить 4 зубчика чеснока, посолить, поперчить, залить этой смесью курицу и тушить. Когда почти готово, посыпать зеленью.


    Всем удачной сушки и вкусных выходных!
     
    Cheshir, DenisDon, Абырвалг и 32 другим нравится это.
  2. Жировик
    Жировик
    Не читал но осуждаю!

    ЗДЕСЬ МОГЛА БЫТЬ ВАША РЕКЛАМА

    писать в ЛС.
    stiga2142, aarya, Dirty Tony и 11 другим нравится это.
    1. olze
      olze
      ой, а ты еще живой на РФЛ?
      Taburetka, J78, SwissBrie и 5 другим нравится это.
      1. Жировик
        Жировик
        я поджираю прост. Вот и живой! :parovozdjan:
        J78, SwissBrie и Кукарыч нравится это.
  3. Андрейка
    Андрейка
    А шо? Ужо сушка началась? Хорошо! Ща доем и буду сушиться!
    SSL26054.JPG
    aphex, Масечка, Mad Antony и 20 другим нравится это.
    1. olze
      olze
      ты не совратишь меня с пути ЗОЖа, коварный искуситель!
      hotpoli и Кукарыч нравится это.
  4. Кукарыч
    Кукарыч
    Я знал, я знал! @olze, ты мой герой! :avtoradolf:
    SwissBrie, RandomX и olze нравится это.
  5. Касьян
    Касьян
    даааа детка:trollface: кто бы это готовил еще)
    RandomX, e1ement, Жировик и ещё 1-му нравится это.
    1. olze
      olze
      Женат? Скока жмешь? Скока объем бедра?
      Я так интересуюсь...
      RandomX, e1ement, Жировик и ещё 1-му нравится это.
      1. Касьян
        Касьян
        не женат, 127, хз
        olze нравится это.
        1. olze
          olze
          Не, ну без больших ног мы тебе повариху не подберем!
          1. Касьян
            Касьян
            после какой отметки на метре начинаются "большие"?
      2. RandomX
        RandomX
        У меня бедро 70 жму 70 не женат, подойду?
        1. olze
          olze
          окей, едь готовь Касьяну
          1. Касьян
            Касьян
            Моя девочка:geys:
            olze нравится это.
    1. Кукарыч
      Кукарыч
      Ноутбук тебя не простит.
    2. olze
      olze
      Чего ноут такой пыльный? нахрена пиво у ноута - залить хочешь?
      Иди ешь на кухне, как все нормальные люди!
      Rezultat14, Monsignor, Radioactive и 3 другим нравится это.
      1. Андрейка
        Андрейка
        Я привык кушать в столовой, а не на кухне!
        1. olze
          olze
          ну так иди уже в Макдональдс, там заждались постоянного клиента
          1. Андрейка
            Андрейка
            Нету у меня в городе Макдональдса! Ну нету!!!
            Dirty Tony, Radioactive и pripoi нравится это.
            1. olze
              olze
              Как же вы выживаете-то там?
              1. Андрейка
                Андрейка
                А как в Сибири живут - полгода лежит снег, зима, мороз(сегодня утром было -18), потом тоже не жара ни хера, медведи по улицам ходят... Ссылка одним словом... И хрен смоешься в теплые края - все под колпаком у ОРГАНОВ!:parovozdjan:
                Radioactive и pripoi нравится это.
                1. pripoi
                  pripoi
                  бананаы ешь,богатей
                  1. Андрейка
                    Андрейка
                    Дык, всего 2 долляра за кило!:buba:
                    1. pripoi
                      pripoi
                      да вы в сибире норм живете так зарплаты хорошие
                      1. Андрейка
                        Андрейка
                        Да! 5 тыщ - это для нашего городишки много!
                        Dirty Tony нравится это.
                      2. pripoi
                        pripoi
                        ну в баксах да
                      3. Андрейка
                        Андрейка
                        Нееее. В юанях.
                        hotpoli нравится это.
    3. shamilnsx
      shamilnsx
      Ты че за партой сидишь?
      hotpoli нравится это.
  6. Lionheart
    Lionheart
    Прочитал статью - прибавил в мм. За методигой в лс с кошельком
    RandomX, Жировик и olze нравится это.
  7. Zakum
    Zakum
    спасибо) Буду пробовать )
    olze нравится это.
  8. klinika
    klinika
    Ой, да ну нафиг, не так уж и охота жрать на сушке, чтобы настолько заморачиваться
    Пока это готовишь - больше калорий потратишь, чем получишь
    olze нравится это.
    1. olze
      olze
      женат? рост-вес? скока жмешь? скока нога?
      1. klinika
        klinika
        нет, 168-80, 50-50, 64
        Думаешь жим мне как-то поможет приготовить торт?
        1. klinika
          klinika
          А, это видно что-то из серии:
          - Хочешь есть торты и не толстеть? Новый рецепт Елены Долиной, жми...
          - Так сколько жать нужно? :zloy:
          marckel нравится это.
        2. olze
          olze
          Нет, но большой жим и хорошие ноги помогли бы найти повариху
          hotpoli и Жировик нравится это.
          1. klinika
            klinika
            Тренер убьет за повариху
  9. Sofia
    Sofia
    спасибо за рецепт шоколада! очень вкусно. самое то на lowcarb
    olze нравится это.
    1. olze
      olze
      Не за что! Это мой секретный рецепт, чтобы не сходить с ума
  10. dea
    dea
    к сожалению такой чизкейк на вкус как говно и никакого отношения к сему блюду не имеет. После кучи экспериментов пришел к выводу что невозможно создать вкусный диетический аналог и бросил насиловать противень овсом и творогом
    darina666 и roman-1993 нравится это.
    1. olze
      olze
      зажрались вы, батенька!
      Anastassiya нравится это.
    2. Segmed
      Segmed
      Сразу видно человек не задрачивал себя диетой особо. Когда углей 50г в сутки любое сладкое блюдо будет вкуснейшим. В виде торта так тем более - тут не до ноток вкуса.
      Естественно натуральную притягающую смесь сахара и жира нельзя сравнивать с белково-клетчатковыми аналогами.
      Вообще Запад далеко ушел уже - пройдитесь по магазинам спортпита - там не только протеины есть. А еще куча сиропов, соусов и даже арахисовых паст без калорий вообще.
      aarya, bezbognik57 и olze нравится это.
      1. dea
        dea
        зрение проверь) только на безуглеводке сидел месяц с лишним
        1. Segmed
          Segmed
          Причем тут зрение?
  11. khudoy
    khudoy
    Вот это я понимаю нормальные рецепты .
    А не та хрень что в публике 40 кг с их ''диетическими'' рецептами где овер дохера муки и сахара.