Яйца. Как лучше готовить?

Тема в разделе "Питание и рецепты", создана пользователем sosochek, 15 окт 2014.

Статус темы:
Закрыта.
  1. sosochek

    sosochek Бывалый

    Ненавижу яйца.
    Давлюсь в буквальном смысле этого слова уже который год. Но убирать их из рациона я не собираюсь.
    Может кто поделится рецептом на скорую руку?
    Знаю, что в инете полно рецептов, но на каждый день они не применимы и хочется услышать советов от кочек :)
     
  2. sett3

    sett3 Новичок

    кидаешь сколько тебе нужно белков и желтков в миксер, ст. ложку муки, немного воды или молока, ну и сахар/заменитель(его и использую), выливаешь на сковороду, жаришь с двух сторон, получается норм такой яичный блин
     
  3. sosochek

    sosochek Бывалый

    пробовал нечто подобное, как-то не впечатлило
     
  4. geksogonal

    geksogonal Гость

    Обожаю только что сваренные яйца, жуешь не нарадуешься вкусу
     
    Troshka13, geka96, Sashok228 и 7 другим нравится это.
  5. Butch

    Butch Шейх

    В сковороду с яйцами добавь 2 средних порезанных банана. Омлет получится сочным и сладким. Белки + углеводы.
     
    geka96, AwayPWNZ и sosochek нравится это.
  6. sosochek

    sosochek Бывалый

    вареные вообще не вариант
    вот это что-то новенькое, попробуем
     
  7. Tatyana

    Tatyana Persona Grata

    средний пучок петрушки, укропа, кинзы, лука порея, все мелко нашинковать, туда же вбить 2-3-4 яйца, соль, перец, куркума. замесить омлетик и обжарить на сковороде с 2 сторон.
    долгий рецепт, но вкусный, можно приготовить много и хранить в холодильнике 2-3 дня: баклажаны загрилить или запечь в духовке, снять кожицу, взбить в блендере или перетолочь толкушкой. на сковороде в небольшом кол-ве оливкового масла обжарить мелкопорубленный чеснок, вбить 3-4-5 яиц, обжарить. в кастрюлю с толстым дном выложить баклажаны, залить потертыми помидорами (3-5 шт в зависимости от размера, посолить, перец, куркума по вкусу и немного потушить, затем добавить яйца с чесноком, хорошенько все перемешать желательно до однородного состояния, если кажется, что яиц маловато, то можно прямо вбить в кастрюлю. еще немного потушить до готовности. такая импровизированная баклажанная икра.
     
    sosochek нравится это.
  8. Lifter

    Lifter Бывалый

    Омлет можно в микроволновке еще готовить. Делаешь месиво и в стеклянную посуду для СВЧ, готовишь минуты 4-5. Заибись получаица!
     
    ALEX_1989 и sosochek нравится это.
  9. RandomX

    RandomX Бывалый

    Ингредиенты:
    • 2 бычьих яйца
    • 2 яйца для кляра
    • 3-4 ст.л. муки
    • Соль
    • Перец
    • 230 г молока
    • 1 луковица
    • зелень

    Приготовление:
    Бычьи яйца положить в морозилку на 20-30 минут, чтоб они чуть подмёрзли. Когда они подморожены – с них легче снять шкурочку.
    [​IMG]

    Аккуратно снимаем шкурку.
    [​IMG]

    Нарезаем кружочками (толщиной 4-5 мм).
    Cложить в кастрюльку и залить холодной водой на 10-15 минут.
    Промыть, снова сложить в кастрюльку и залить молоком.
    Добавить соль и перец. Оставить на 30 минут.
    [​IMG]

    Очищаем луковицу, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.
    Обваливаем каждый кусочек сначала в муке, затем в слегка взбитом яйце и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

    [​IMG]

    Присыпаем луком и зеленью. Подаём к столу.
    [​IMG]
     
    Rasputin, OL_MY, EasyTarget и 22 другим нравится это.
  10. sosochek

    sosochek Бывалый

    спасибо, если только на много дней готовить, каждый день я так не смогу)
    одно время только так и делал, но надоело уже)
     
  11. RandomX

    RandomX Бывалый

    По этому рецепту ваще охуенчик выходят.
     
  12. sosochek

    sosochek Бывалый

    :xdnew:нихуя у него яйца. либо не давали, либо гонады прокололи перед продажей
     
    Rasputin, MrTw1ster, Ferrum и 8 другим нравится это.
  13. jon doe

    jon doe Новичок

    яйца надо лучше мыть
     
    MrTw1ster, ximozzzza, Lansker и 2 другим нравится это.
  14. Валера666

    Валера666 Уалериа́н

    1)помидоры кидаем в блендер вместе с чесноком, солью + травки по вкусу (получается типа аджика)
    2) смешиваем в чашке яйца и типа аджику, чтоб получилась жижа красного цвета, сыпем перец
    3) жарим. Можно как омлет, но я перемешиваю постоянно, с помидоров в процессе жарки будет дохуя воды- можно слить
    4) жрем
    5) ???
    6)PROFIT!

    можно туда добавить колбасу (типа докторской)
    перец стручковый нарезать
    сыр :trollface: натереть на готовое
     
    Последнее редактирование: 15 окт 2014
    Rasputin и sosochek нравится это.
  15. soapog

    soapog Новичок

    Жру вареные, т. к. вообще не надо париться при готовке. Закинул в кастрюлю, налил воды, поставил на огонь, через час вспомнил, что яйца варишь, выключил, съел.
    В выходные могу омлет с молоком и овощами замутить.
     
  16. bold

    bold Новичок

  17. Валера666

    Валера666 Уалериа́н

  18. bubumbr

    bubumbr Папа-свин

    ну и нахуя страдаешь?
    не ешь их, в чем проблема-то?
     
  19. El-Mariachi

    El-Mariachi Бывалый

    не уверен что у нас кривожо - руких получится - но Витя грамотный рецепт покажет
     
  20. Stardust

    Stardust Бывалый

    Щас научу. Потребуется посудина. Берем гречку, засыпаем туда по вкусу, например 100 грамм. Заливаем кипятком, так что бы покрыть всю поверхность, главное не переборщить. Солим. Теперь к главному. Выливаем яйца в гречку(!), солим. Перемешиваем, ставим в микроволновку на 4-5 минут, смотря какая. Вытащили, залили оливковым маслом. Если соблюзти всю рецептуру на выходе получится очень вкусная баланда, вкус яиц почти не чувствуется, с гречкой образуют что то похожее на пиццу. Вобщем пробуйте, эксперементтируйте.
     
    Вaдян и Валера666 нравится это.
  21. marckel

    marckel Persona Grata

    Все проще
    Отварные макароны кидаешь на сковородку, толкаешь туда яиц сколько нравиться, чуть посолить
    Ну и помешиваешь чтоб не подгорело

    Гейнер блиать!!!
     
    Rasputin, MrTw1ster, pikabu и 2 другим нравится это.
  22. bold

    bold Новичок

    и сыру туда ебануть для полного счастья.
     
    Rasputin нравится это.
  23. marckel

    marckel Persona Grata

    Пробовал, если тертый туда замешивать - овердохуя надо
     
  24. alexnem

    alexnem Котэ под наркотэ

    Тема про яйца, а химозы до сих пор нет :hmm:
     
  25. Мальта

    Мальта Сенатор Галактического Сената

    Омлет с грибами и соевым соусом
    Взбить 2 яйца и 2 белка в чашке, добить столовую ложку соевого соуса. На сковородку кидаем шампиньоны (я покупаю замороженные, сразу резаные, чтобы без лишнего геморроя. особено утром, я вообще не хочу заморачиваться), туда же выливаем яйца.
    5 мин и готово, получается оч вкусно
     
    Rasputin и sosochek нравится это.
  26. Волчок

    Волчок Серый

    Версия про почёсывание перед курсом и обещание не забыть про ПКТ уже была?
     
    Валера666 нравится это.
  27. Sashok228

    Sashok228 Сашок

    Карочь 2 - 3 сосиски порезал на маленькие куски, хуйнул в сковорокду, обжарил слегка, хуйнул штук 5 яиц сверху, перемешал минуты 3 - 5 пожарил, высыпал, можно кетчупа, опа заебись!
     
    Валера666, Rasputin, EasyTarget и 4 другим нравится это.
  28. ПаскудаТварь

    ПаскудаТварь Изящная леди

    Романтический ужин готов! Доширак на десерт. :^^:
     
    MrTw1ster, EasyTarget, Валера666 и 3 другим нравится это.
  29. ПаскудаТварь

    ПаскудаТварь Изящная леди

    ximozzzza уважает темы про молочну продукцию, особенно про зерненый творог :trollface:
     
    Последнее редактирование: 6 ноя 2014
    Sashok228 и alexnem нравится это.
  30. alexnem

    alexnem Котэ под наркотэ

    знаешь не понаслышке? :trollface:
     
    ПаскудаТварь нравится это.
Статус темы:
Закрыта.